SYLVIJA SMAKUJE

Strona główna

Szukaj na tym blogu

O MNIE

w dniu października 01, 2018

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

omnie

Pobierz link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Inne aplikacje

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty

SZARLOTKA Z KREMEM Z BUDYNIU I MASCARPONE

Kolejny jesienny przepis. Tym razem na tapetę wzięłam jabłuszka. Szarlotka na kruchym spodzie z kremem budyniowym z dodatkiem serka mascarpone, który sprawia, że masa jest jeszcze bardziej kremowa, Prosto, klasycznie i smacznie. No i pamiętajcie, nie żałujcie cynamonu, bo to właśnie on powinien królować w jesiennych przepisach ! SKŁADNIKI: CIASTO: - 3 szklanki mąki (u mnie pół na pół pszenna pełnoziarnista i tortowa) -4 żółtka jaj -200 g zimnego masła lub oleju koksowego -1/3 szklanki/50g ksylitolu -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia -2,3 łyżki jogurtu naturalnego KREM: -2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru -50 g ksylitolu -3 szklanki/750 ml mleka lub napoju roślinnego -1 opakowanie serka mascarpone DODATKOWO: -5 jabłek -cynamon WYKONANIE: CIASTO: Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto, najpierw siekając składniki nożem, a następnie szybko wyrabiając rękoma. Tłuszcz powinien być bardzo zimny.

LIŚĆ MIĘTY, czyli sernik miętowo-limonkowy

Cudownie orzeźwiający sernik na zimno. Mocno miętowy, z delikatnym posmakiem limonki. Kolor i smak wzbogaciłam odrobiną herbaty macha. Jako spód posłużyły mi domowe kruche ciasteczka. Ciasto udekorowałam bardzo prostymi i szybkimi w wykonaniu czekoladowymi listkami. A jak wiadomo mięta + czekolada to połączenie idealne. SKŁADNIKI: (tortownica 17 cm) -80 g kruchych ciastek (u mnie domowe, bez cukru) -30 g rozpuszczonego masła lub oleju kokosowego (nierafinowanego) -400 g twarogu półtłustego lub chudego (dwukrotnie zmielonego) -1 puszka mleka kokosowego (400 ml) -125 g jogurtu naturalnego - 100 g ksylitolu - 20 g świeżej mięty - skórka otarta z jednej limonki -2 łyżki soku z limonki -1 łyżeczka herbaty matcha -2 łyżeczki agaru - barwnik zielony (opcjonalnie) -aromat miętowy (opcjonalnie) Ozdobne listki czekoladowe: -100 g gorzkiej czekolady -1 łyżeczka oleju kokosowego -10-15 dużych listków mięty WYKONANIE: Cia

SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO Z AGAREM (WEGETARIAŃSKI)

Smak lata przez cały rok, czyli orzeźwiający i delikatny sernik truskawkowy na zimno. Można z powodzeniem użyć tu owoców mrożonych, ponieważ są dodawane do twarogu w postaci frużeliny. Agar uwalnia swoje właściwości żelujące dopiero po zagotowaniu, więc należy pamiętać, by kilka minut podgrzewać go wraz z truskawkami, żeby spełnił swoją rolę. Sernik jest prosty w wykonaniu, najważniejsze jest tylko to, żeby frużelina była dobrze wystudzona, bo inaczej masa nam się zważy i nie stężeje podczas chłodzenia. SKŁADNIKI: (tortownica 22 cm) -500 g truskawek (plus kilka do ozdoby) -450 g twarogu półtłustego -250 g jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego) -100 g ksylitolu -3 łyżeczki agaru -50 ml wody - około 100 g herbatników (na spód i do ozdoby) -opcjonalnie: polewa z około 50 g czekolady deserowej rozpuszczonej na parze wodnej z jedną łyżką oleju kokosowego WYKONANIE: Truskawki odszypułkować i umyć, nas

Obsługiwane przez usługę Blogger